Potraviny bohaté na antioxidanty

Potraviny bohaté na antioxidanty

Antioxidanty tvoria veľmi významnú skupinu rastlinnej stravy. V minulosti boli využívané predovšetkým na predĺženie trvanlivosti potravín. Dnes sú známe ako látky, ktoré majú mnoho pozitívnych účinkov pre naše zdravie. Čo sú antioxidanty a ako fungujú?  ...
TOP 10 olejov do zdravej kuchyne

TOP 10 olejov do zdravej kuchyne

Oleje a tuky všeobecne sú veľmi často diskutovanou témou. Na trhu je množstvo olejov, ktoré máme na výber. Poďme sa pozrieť na to, ako si správne vybrať zdravý olej, a ktorý olej je vhodný pre teplú kuchyňu a ktorý naopak nie?   Ako si vybrať zdravý olej?  ...