od Romana Nemcová | jan 26, 2021 | Strava, Zdravie
Antioxidanty tvoria veľmi významnú skupinu rastlinnej stravy. V minulosti boli využívané predovšetkým na predĺženie trvanlivosti potravín. Dnes sú známe ako látky, ktoré majú mnoho pozitívnych účinkov pre naše zdravie. Čo sú antioxidanty a ako fungujú? ...
od Romana Nemcová | nov 14, 2020 | Strava
Oleje a tuky všeobecne sú veľmi často diskutovanou témou. Na trhu je množstvo olejov, ktoré máme na výber. Poďme sa pozrieť na to, ako si správne vybrať zdravý olej, a ktorý olej je vhodný pre teplú kuchyňu a ktorý naopak nie? Ako si vybrať zdravý olej? ...
